Pour le 7ème jour , nous avons démarré avec une initiation au flamand occidental et aux chansons flamandes donnée par Frédéric et Alexandre à l'école de Caestre.

Parler du carnaval, de la toponymie, des patronymes, de notre langue régionale, comment se présenter en flamand occidental, etc… c’est ce que nous avons fait autour d’une tasse de café à Cappelle-la-Grande avec des gens de là et d’ailleurs.

Alexandre et Virginie ont présenté leur étude toponymique de la commune aux Pitgamois et Pitgamoises mais aussi à des habitants de communes voisines.

Virginie, Caroline et Alexandre ont lu l'histoire de Zulma en flamand occidental et en français pour les petits qui étaient à la médiathèque de Berthen.